4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 12月17日 19時00分

📍Taipei, Taiwan
雞湯大叔 / 以下餐點及價位
特選牛小排+伊比利豬嫩肩/ $498
伊比利豬嫩肩/ $498
海味拼盤 / $69
廣島牡蠣 / $69
好薄好薄豆腐紙 /$29(半份)
整體：
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌗🌑🌑
🗺忠孝店-台北市大安區光復南路200巷9號
🚇捷運國父紀念館站1號出口
☎️(02)2775-4408
⏰11:00～1:00(最後點餐時間00:00)
🍽2020.10.18到訪用餐
💡補充💡11月開始，雞湯大叔 @broth.master民生店＆忠孝店 宵夜場正式登場！半夜也可以吃好鍋！
湯底分別選了經典的蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯和季節限定雞湯－胡麻豆乳滾滾雞！蔬果味道溫醇，白蘭地比較有特色但個人覺得比較容易膩，但可依自己口味加入白蘭地的量，季節限定的是胡麻豆乳滾滾雞，個人覺得煮到後面胡麻味稍嫌蓋過雞湯味了有點可惜，但不用擔心，在選擇湯底前會先讓你試喝，很貼心！這樣就可以選擇符合自己口味的湯頭囉！雞湯裡本來就有主推的雞腿肉塊，有先煎過所以煮湯後再吃，味道多了焦香味，我蠻喜歡的，牡蠣蠻推的～又大又飽滿，也沒有腥味！好薄好薄豆腐紙蠻酷的，可以吸滿湯頭風味，拍照也很吸睛！除了宵夜場，也推出新套餐，伊比利豬嫩肩&特選牛小排，肉品算大盤，伊比利豬嫩肩帶點彈性、特選牛小排油花分布均勻，口感不錯～整體湯頭而言跟我想像中雞味濃厚的雞湯鍋不太一樣，這家的雞湯普遍偏清淡些，適合平時吃比較清爽口味的人食用唷！宵夜吃鍋也可以吃清爽、健康！

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