BETTER HOMEのインスタグラム(betterhome_jp) - 12月17日 12時00分
食と暮らしの情報サイト「Betterhome Journal Plus」で、日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」に、連載中の「かんたん美味」から塩麻婆豆腐をご紹介♪
いつもの麻婆豆腐を塩味にアレンジ。甜麺醤(テンメンジャン)よりもいくぶんあっさりした味わいですが、うま味はたっぷり。ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。
http://www.betterhome.jp/onlinebook/9385
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2020/12/17
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