キタノ商事株式会社のインスタグラム(kitano_kk) - 12月17日 08時00分
【レシピ】【ラ スフォーリア】[ボローバン]を使用した、クリスマスアレンジのレシピ3日目。最終日の本日はクリスマスパーティにぴったりの、クリスマスツリーのようなアレンジレシピをご紹介いたします。
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🇮🇹ラ スフォーリア
ボローバンのクリスマスアレンジ〈アボカドポテトツリー〉
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〈所要時間〉
約15分
※ジャガイモを茹でる時間を除きます
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〈材料・4個分〉
・ラ スフォーリア ボローバン パイケース4個
・ジャガイモ1個(100g)
・アボカド1個
・レモン汁小さじ1/2
・(A:マヨネーズ小さじ2、塩3つまみ)
・パプリカ(黄)のみじん切り少々
・ミニトマトのみじん切り少々
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〈事前準備〉
・ボローパンは180度のオーブンで5分空焼きしておく
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〈作り方〉
1.ジャガイモは皮をむき、小さめの一口大に切って5分水にさらして水気を切る。小鍋に水を入れ、竹串がスッと通るまで茹でたら、水気を切ってボウルに入れ、熱いうちにマッシャーで潰す。
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2.アボカドは種と皮を剥き、レモン汁と共に1に加えてマッシャーで潰し、(A)を加えて混ぜてから、裏ごしする。
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3.口金をつけた絞りふくろに入れ、ボローパンに押しつけながらツリー型に絞り出す。パプリカとトマトのみじん切りで飾り付けをする。
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〈NOTES〉
・ミニトマトのみじん切りは、先に横半分に切り、種を取り出してから切ってください。
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サクサクのボローパンとの相性もぴったりの、なめらかなアボカドとポテトのディップでクリスマスツリーをテーブルに。今年はぜひイタリア・トリノ発のボローバンで、おうちで過ごすクリスマスパーティをお楽しみください。
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ブランドの詳しい情報はハイライトの「ブランドについて」のリンクから。こちらのアカウントでご紹介しています。@kitano_pr
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2020/12/17