うえむらちかさんのインスタグラム写真 - (うえむらちかInstagram)「柚子をたくさん頂いたので柚子シロップを作ってみました🍊 【柚子シロップの作り方】果実で作るシロップレシピはこちら ☞@zennihonhyoutou 材料：氷砂糖、好みの果物（ゆず）分量：1対1 ❶ゆずのへたを取り、流水で洗って水をきる。ゆずの皮をむいて中身と皮を分ける。 ❷実は一房ずつ半分に切り、種を取り除く。 ❸皮は細切りにする。 ❹広口びん（容量1リットル）等に、切ったゆずと氷砂糖を1/3くらいずつ交互に入れる。 ❺しっかりと容器を密封して、氷砂糖が溶けるまで一日一回程度びんを振る。 ❻約1週間（氷砂糖が溶けきった頃）でゆずシロップのできあがり。別のふた付きの容器に移して、冷蔵庫で保管する。 ▶POINT ・砂糖よりゆっくり溶ける為、浸透圧の効果で果実のエキスを引き出してくれる氷砂糖を使うのがオススメ（溶け残りがなく漬け込めます）初めてフルーツシロップ作りに挑戦してみたけど、密閉容器も百均で手に入ったし、バリバリバリ簡単だった〜👏 作ったフルーツシロップはお湯で割って柚子茶にしたり、紅茶にフルーツシロップを入れてフルーツティーにしたり、ヨーグルトやパンケーキのフルーツソースにしたりと汎用性たっぷりなので皆も色んなフルーツで作ってみてね🥭💕 #全日本氷糖工業組合 #氷砂糖 #柚子シロップ #おうちごはん #PR #fruits #Fruitsyrup #フルーツシロップ #ゆずシロップ #シロップ #氷砂糖のある暮らし #うえむらちかのおうちごはん」12月15日 21時22分