肘井美佳のインスタグラム(mikahijii) - 12月15日 14時52分

Dried persimmons seem to be ready toeat!

あっという間に12月になり、
干し柿作りから2週間…

もうそろそろ出来上がりの予感！
どんどん小さくなっていく〜

干して1週間後と2週間後に、柿をモミモミしました。
周りが乾燥して、中が柔らかくなっていて…タネのあったところ？がゴリゴリしていたけど揉んだら柔らかくなりました。甘さが均一になるのかな？

今週中に収穫だー
たのしいね😊

#driedpersimmon
#始めての干し柿
＃1枚目が1週間後、2枚目が2週間後の柿
#大きな鍵を使わないと最終的に小さくなりすぎる
＃干して1週間後の柿も美味しそうだった…
#来年はたくさん作って実験しよう

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