KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月10日 16時59分

『材料3つで簡単 生チョコ』
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材料3つで簡単に作れて、子供から大人まで喜ばれること間違いなしの絶品生チョコの紹介です。手軽に手に入る食材でとっても簡単に作れますよ。おやつやおもてなしにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。　　　　　　
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調理時間：90分(冷やす時間60分を含む)
費用：800円程度
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【材料】 20個分(2cm×2cm)
ミルクチョコレート　　　250g
生クリーム　　　　　　　120g
ココアパウダー　　　　　10g
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【手順】
バットにクッキングシートを敷いておきます。
1. ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2. 鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めて1に入れます。耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをし、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3. 20等分に切り分けて、ココアパウダーをまぶしたら器に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
お好みでブランデーなどを加えても美味しく頂けます。
手順2でチョコレートに水が入ってしまうと分離してしまうので注意してください。
今回使用したバットは15cm×20cmのものを使用しています。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
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