works_designのインスタグラム(works_design) - 12月8日 11時56分

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ホームページ内で流れる
ムービーの制作をさせていただきました。
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顔が見える材料だけを使うを信念に、
豆腐を真剣に考えて作り続けて120年。
大豆は、地元の大豆農家と契約栽培を行い、
有機肥料を使い、除草剤を使わない特別栽培大豆。
水は、平成の名水百選に選ばれた霊峰白山の伏流水。
にがりは、奥能登塩田村の塩氏による能登の
揚げ浜製塩法で作られるミネラルたっぷりの自然塩。
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『あんやと豆腐』
近所のスーパーで見かけると思います。
美味しいのでぜひご賞味ください✨
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