森公美子のインスタグラム(kumikomorimori) - 12月7日 18時57分
今日のラーメン!1日1ラーメン、、?
実話もうやめたいのですが、チャーシューと、煮卵あった‼️と、、必然ラーメンにしかも、スープはもう無いので、市販のラーメン2食入りのスープに、出汁で割り、スープに入ってるラード的な物を入れないで、、、
出汁は、茅乃舎多目に取りスープに入れたら、その出汁で麺を茹でる!
なかなか美味いラーメンですが、、なんと言っても、チャーシューの天才ヤバイほどチャーシューが美味しい、、なかなかだなぁ〜と、、、自画自賛
角煮も得意だけど、、油抜く為に、出来た途端、
熱いうちに豚を取り、、
熱湯に入れて、油だして、チャーシューを煮た醤油をほったらかしにして次の日上にラードが白く溜まってるのを除いて、、又その中にチャーシュー入れてます。そのラードはチャーハンの時使ったりすると、、米がパラパラで旨味が出るんですわ!
結果友人呼んで食べて貰う!
痩せなきゃ!
でもマジ美味い、、
ラーメン屋やりたいなぁ〜
麺はどんな?と言われて、見えるようにしました!本当は隠れてます。
イェーーーーイ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
261
0
2020/12/7