6151のインスタグラム(6151) - 12月6日 18時28分

Okinogami blue cacao’s - Instagrammers Gourmet

okinogami blue cacao's｜しまねの旅。

出雲大社でお参りのあとはふらふら周辺をお散歩。
ほどなくして見つけた可愛い看板に導かれ
やってきたのはチョコレート専門店
「okinogami blue cacao's(沖野上ブルーカカオ)」

各国のカカオ豆を輸入・焙煎・粉砕・磨潰し
カカオ豆からチョコレートになる工程を
手作業で行っているそう。
イートインスペースで作業見学も。

オリジナルのチョコレートたち、淡い青のドライフラワーがパッケージに添えられているところも素敵。
かすみそうの可憐さとチョコレートの香りが愛らしい。
丁寧なお仕事に静かに感動…お土産に沢山買ってしまった。

古民家をリノベーションした作りの店内は
和の雰囲気も楽しめて心ほっこり。

暖かいチョコレートドリンクもおいしいけど
イチオシは可愛らしいボトルに入った
「ロイヤルカカオミルクティー」

上質なカカオのほろ苦さとミルクの甘味を感じる
品のあるドリンク。なんせボトルが可愛い。
一目惚れして即買い。

休憩のつもりが、居心地良くてつい長居してしまったのでした。

オンラインでもチョコレートの購入はできるみたい。
「青いチョコレート」がとても気になる！

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Hanako no.1191 1月号
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