近藤淳子のインスタグラム(kondo_junko_) - 12月3日 17時11分

こんばんは✨一段と冷え込んできましたね。お変わりありませんか😊

昨日は国重要文化財「赤レンガ酒造工場」にて、お酒講座の司会をさせていただきました🎤 今回は、福岡会場と繋いで、双方向のYouTube配信も行われました。

日本酒造組合中央会・日本の酒情報館館長の今田 周三氏による「本格焼酎・泡盛　国際化の現状」についてのご講演からスタート！焼酎ブームの背景や、今後の展望など最新データと共に俯瞰した現状を、分かりやすく解説していただきました。

クールジャパンアンバサダー・焼酎きき酒師で国内外で活躍されるChristopher Pellegriniクリストファー・ペレグリニさんは、「外国人に伝える本格焼酎・泡盛の魅力」をテーマに英語でのご講演。更に5種類のティスティング実践後には、受講者から多彩な質問が飛び交っていました。

日本醸造協会会長の木崎康三氏による赤煉瓦酒造工場の歴史や意義についてのご講演後は、赤レンガ工場の見学会。受講者からの活発な質問にも、毎回、奥深いエピソードやエビデンスをお話されています。

一日長丁場だからこそ、司会をさせていただきつつ、先生方から思いっきり学べるのも嬉しいです😊

※コロナ禍における感染対策は、ソーシャルディスタンス、マスク着用、消毒など徹底されて行われています。

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