KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『レンジで簡単茶せんナス』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . ナスに切り込みを入れ、ぎゅっとねじって茶せん型に盛り付けました。これだけでいつものナスも一風変わって見た目も楽しめますよ。電子レンジだけで作れてとっても簡単。味付けもめんつゆを使用してお手軽にしました。ぜひ作ってみてくださいね。 . 調理時間：50分(冷蔵庫で冷やす時間30分も含む) 費用：200円程度 . 【材料】 2人前ナス　　　　　　　　　　　　2本水　　　　　　　　　　　　　500ml 冷水　　　　　　　　　　　　500ml ①めんつゆ（2倍濃縮）　　　100ml ①ごま油　　　　　　　　　　大さじ1 ①すりおろし生姜　　　　　　小さじ1 . ----- 仕上げ ----- 白いりごま　　　　　　　　　適量小ねぎ（小口切り）　　　　　適量 . 【手順】ナスはガクを切り落としておきます。 1. ナスは、皮を剥きます。1cm間隔でナスの中心まで縦に切り込みを入れ、水に5〜10分浸けます。 2. 水気を切り、1本ずつラップで包み、耐熱皿に並べ、500Wの電子レンジで5分加熱します。 3. 電子レンジから取り出したらすぐに、ラップのまま冷水に入れて冷やします。 4. ボウルに①を入れてよく混ぜたら、ラップを外した3を入れます。 5. ラップをして冷蔵庫で30分以上冷やし、味を馴染ませます。 6. ナスを、ぎゅっとねじりながら器に盛りつけます。仕上げの白いりごま、小ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】電子レンジから取り出した後に冷水で冷やすことで、ナスが色鮮やかになります。一手間かけておいしくきれいに仕上げてみて下さいね。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #ナス #ナス料理 #なす #なす」12月2日 17時07分