西内ひろのインスタグラム(0214hiro) - 12月1日 17時40分
一見とっても、お洒落なマルシェ🍎🍌🍇でもこの野菜やフルーツ達は廃棄物・・・いわいる #フードロス と言われるもの。
理由としては、小さすぎたり、傷が付いてしまって普通に販売出来ず規格外になってしまうからなんだそう。
こんなに美しいのに、味も頂きましたがとってもしっかりしていて。
捨てなくても良いのに・・・
ジュースやジャムなどにしているものもありますが、それでも間に合わず1週間に日本だけでも何トンと言う野菜や果物が捨てられているそうです。
作り手の思いも、この野菜達の事を考えると
胸が痛みます。
どうにか出来ないか私も考えたいと思います。皆様も何かご意見あればお知らせ下さい☺️
考えるきっかけをくださった
@furifuru.com_insta
@bottega_martinese_jp
ありがとうございます🙏
#フードロス #フリフル
#フードロス削減
#フードロスをなくそう
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#サスティナブル
#サスティナブルな暮らし
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2020/12/1