行方 久子 Hisako Namekataさんのインスタグラム写真 - (行方 久子 Hisako NamekataInstagram)「. 「Kawakami-An TOKYO 」が元ベルコモンズ跡地にできた施設 「the ARGYLE aoyama 」(THE AOYAMA GRAND HOTELの下ね) にオープンしていたので、 #無類の蕎麦好き としては行かないわけにはいかない!  軽井沢本店や表参道、麻布十番のお店は何度となくお世話になっているけれど、  新しいこのお店の特徴は、 初の石窯料理とお店で打ちたての十割蕎麦がいただけるとのこと。  この日は石窯で高温でさっと焼いた生牡蠣(大きい!)&お野菜、カルパッチョと十割そばを堪能。お蕎麦の香り、かなり脳内を巡ります。  長野県の美味しい日本酒たちも揃ってる上に、酒蔵でしぼりたてそのままの日本酒をKEGという専用容器に詰めて持ってきたフレッシュ極まりない珍しいものも置いていたり。  店内にはステキな壺や花器が置いてあって、 多くは長野出身の陶芸家 甘利 紘さんの作品とのこと。 器好きの方もお蕎麦を堪能しがてら見に行く価値あり。  #蕎麦 #川上庵東京 #川上庵 #KawakamiAnTOKYO #theargyleaoyama」11月28日 20時01分 - hisakonamekata

行方 久子 Hisako Namekataのインスタグラム(hisakonamekata) - 11月28日 20時01分


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「Kawakami-An TOKYO 」が元ベルコモンズ跡地にできた施設
「the ARGYLE aoyama 」(THE AOYAMA GRAND HOTELの下ね)
にオープンしていたので、 #無類の蕎麦好き としては行かないわけにはいかない!

軽井沢本店や表参道、麻布十番のお店は何度となくお世話になっているけれど、

新しいこのお店の特徴は、
初の石窯料理とお店で打ちたての十割蕎麦がいただけるとのこと。

この日は石窯で高温でさっと焼いた生牡蠣(大きい!)&お野菜、カルパッチョと十割そばを堪能。お蕎麦の香り、かなり脳内を巡ります。

長野県の美味しい日本酒たちも揃ってる上に、酒蔵でしぼりたてそのままの日本酒をKEGという専用容器に詰めて持ってきたフレッシュ極まりない珍しいものも置いていたり。

店内にはステキな壺や花器が置いてあって、
多くは長野出身の陶芸家 甘利 紘さんの作品とのこと。
器好きの方もお蕎麦を堪能しがてら見に行く価値あり。

#蕎麦 #川上庵東京 #川上庵 #KawakamiAnTOKYO #theargyleaoyama


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2020/11/28

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