つくおきのインスタグラム(tsukuoki) - 11月28日 11時49分
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ミツカン「カンタン酢」™タイアップレシピ「えのきの豚巻き」です🥢
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ジューシーな肉と、えのきのコリッとした食感の組み合わせがおいしいです☺️
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✔︎材料
豚バラ薄切り肉 8~10枚(約200g)
えのき茸 1袋(約200g)
しょうが 1かけ
◯塩 少々
◯ブラックペッパー 少々
◎ミツカン「カンタン酢」™ 大4
◎めんつゆ(2倍濃縮) 大1.5
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✔︎作り方
①
えのき茸は石づきを切り落とし、8~10束に分けます。しょうがは皮をむき、すりおろします。
②
豚肉でえのき茸を巻き、◯をふります。
③
フライパンに少量の油をひきます。火はまだつけません。2の巻きおわりを下にしてフライパンに並べたら、中火で豚肉の表面全体の色が変わるまで焼きます。
④
フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。◎、しょうがを入れ、照りが出るまで煮からめて、完成。
⑤
食べるときに、食べやすい大きさに切り分けます。
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調理時間:15分
冷蔵保存:5日
弁当:◯
冷凍:◯
食べきりの場合:3〜4人分
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タイアップレシピのため、Instagramにもレシピ掲載!🙆♀️ 「カンタン酢」™はお酢に砂糖や塩、だし等が入った、酸味のまろやかな商品です。
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つくおきサイトのほうにも、お料理メモ付きでレシピ掲載しています😃
https://cookien.com/
プロフィールにホームページへ飛ぶリンクあります。
エラーになる場合は、GoogleやYahoo!で「つくおき」と検索してみてください👍🏻
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作り置きその他の疑問は、サイト内のメニューにある「よくあるご質問」や「作り置きのコツ」などをご覧ください。
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2020/11/28