Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 11月26日 15時01分
ブラウニーの進化系!チョコブラウニーボム
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ブラウニーボム
10個分
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材料:
中力粉 1 ¾カップ (220 g)
塩 小さじ½
ベーキングパウダー 小さじ½
サラダ油 ⅓カップ (80 mL)
溶かしバター ¼カップ (55 g)
グラニュー糖 ¾カップ (150 g)
ココアパウダー ½カップ (60 g)
卵(大玉)1個
バニラエクストラクト 小さじ2
チョコレートトリュフ 10個
粉砂糖 小さじ2(飾りつけ用)
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作り方:
1.オーブンは190℃に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
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2.ボウルに、小麦粉(中力粉)と塩、ベーキングパウダーを入れて、混ぜておく。
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3.大きなボウルにサラダ油、溶かしバター、グラニュー糖、ココアパウダーを入れてよく混ぜる。
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4.卵とバニラエクストラクトを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
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5.(4)に(2)を加え、ムラがなくなるまでゴムベラでよく混ぜる。
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6.生地を5cm程度のボール状に丸める。ボール状にした生地の真ん中に、トリュフを1つずつ押し込み、生地で包む。クッキングシートを敷いた天板の上に並べる
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7.オーブンで10分、生地を触ってみて少し硬くなるまで焼く。
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8.仕上げに粉砂糖をかけたら完成!
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密閉容器で5日間保存可能です。その場合は、電子レンジで20秒温めてからお召し上がりください。
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2020/11/26