Nanaのインスタグラム(necozalenky_life) - 11月24日 21時39分
day camp
ヒーコメンバーで、それぞれ担当を決めてのデイキャンプ。私はビーフシチューを。
限られた時間で作れて、冬でも美味しく食べられるものって何だろうと悩んでビーフシチューにしてみたのだけど、数時間も煮込むわけにはいかないし、当日使うお肉から旨みが出るとは限らないし、1時間ほどでは味が決まらないと思って、事前にデミグラスを仕込んで。あとは適当にマデイラワインとトマトピューレをドボドボと入れて。
煮込み時間が限られているので、短時間でも柔らかくなりやすい頬肉を使って。
ついでに、ミニバンズが手に入ったので、ボスの高級なお肉をもらって、デミグラスを絡めて、ゆみちゃんのマスタードを借りて、スライダーを作った🙆🏻♀️
ポットラック的なのも良い◎
光がダメすぎるので写真は諦めてたけど記録的にスナップ。
スライダーを載せたカッティングボードは枯白さんの個展で。四角いのも気に入っているけど、キャンプにはこの軽さありがたい！メープルの杢が美しい✨
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
2,558
19
2020/11/24
クッキングラマー・プロジェクトさんがフォロー
