SOUVENIR de PARISのインスタグラム(souvenirdeparis) - 11月24日 08時04分

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朝ご飯は、"d'une rareté デュヌラルテ" @dunerarete のパンドミ椿をカリっとトーストしてトッピングに餡バター&生クリーム。飲み物はコーヒーじゃなくて、古伊万里のお猪口で緑茶な気分🍵💜
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この椿酵母のパンドミ、表面の皮はデニッシュみたいでサクッ&ジュワッとしていて、中はモチッ&フワッ、結果的にトロッな新食感…あらっ美味しい。
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酵母って凄いな、無限大だな♾ しみじみ酵母のパワーと美味しさを噛みしめた曇り空の朝。
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