4meee!のインスタグラム(4meee_com) - 11月16日 13時02分

＼まとめ買いしたときの保存方法をチェックしてね！／

スーパーなどに行く回数を減らしたり、ついつい安いからとまとめて買ったり。

せっかくかっても保存方法が間違っていると日持ちしないのがお野菜の悲しいところ。

冷凍保存の方法をしっかりチェックして

＿＿＿＿＿＿引用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

⚠️こんな葉野菜は冷凍に向かない
生のままで食べることが多いセロリやレタス
水分が多くて解凍したときにベチャベチャになってしまいます
凍ったままスープなどに入れれば食べることはできますが
元のようなシャキッとした食感はないよ🤣🤣



⚠️ 解凍方法によっては味や栄養に影響がでてきます
冷凍野菜は凍ったまま使用することで
野菜の栄養を逃さずに済むのでおすすめです
(凍ったまま調理OKの食材のみ)



⚠️1度解凍して使い切れなかったぶんを
また冷凍すると水分や旨みや栄養が逃げやすい !!
細菌も繁殖しやすいので再冷凍はオススメできません😎🌟
なので1回で使う分を小分けにしてラップで包み
保存袋に入れて冷凍することで
解凍するときも取り出しやすく
使い勝手がいいので小分け冷凍オススメです🥺💕




photoby
@apii_cook

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