日比野菜緒のインスタグラム(naohibino_1128) - 11月15日 10時44分

カレー🍛は好きですか？

一般的に使われている市販のカレールーは約40%が油、残り約40%が小麦粉で、カレー粉は20%以下、カレールーといっても油・小麦粉・塩・砂糖がほとんどなのです。

カレーを作った鍋や食べたお皿がギトギトするのもそのせいです。

なので最近は野菜とスパイスを使ってカレーを作るようにしています。
なかなか理想の味にならなくて苦戦していますが、それも楽しい😆✨カレールーをやめたおかげで皿洗いは楽だし、胃もたれは一切ありません！

自分が口にするものに何が使われているのか、日頃から気をつけていきたいですね🙏🏼🙏🏼

FARMERS MARKETでいただいたヒンホイさんのカレーが絶品だったので神戸に住んでいる方はぜひ食べに行ってみてください！！
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#ヒンホイ #神戸グルメ #神戸カレー #プラントベース

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• hinghoi_curry