花澄さんのインスタグラム写真 - (花澄Instagram)「9月に注文して1ヶ月半ほど待っていた あじねフライパンが届いた! 手仕事感満載でかっこいい! 腕力がないので厚さ1ミリにしてもらったのだけど 確かに鉄にしては軽くて 持ち手も指がフィットして掴みやすい。 使い始める前に端切れ野菜を軽く炒めてと 説明書きに書いてあったので 春菊の根っことキノコの端っこを炒めたら つやっつやになった。 使ったら熱いうちに 洗剤を使わずにステンレスたわしだけで こすり洗いをするんだって。 食べる前に洗う!覚えた。 これから時間をかけて色が変わってくるのだそう。  記念すべき一品目は 根っこじゃないほうの春菊と 端っこじゃないほうのキノコで作った 豆乳リゾット。 エノキがかさ増ししてくれてよい。^^  macro switar 26mm f1.1 olympus pen  #tokyo#japan#olympus#olympuspen#olympuspenepl8#switar#macroswitar#macroswitar26mm#oldlens#cinelens#オールドレンズ#シネレンズ#oldlens_tokyo#花澄#tokyocameraclub#kazumiphotography#あじねフライパン#鉄フライパン」11月12日 13時25分 - textisan

花澄のインスタグラム(textisan) - 11月12日 13時25分


9月に注文して1ヶ月半ほど待っていた
あじねフライパンが届いた!
手仕事感満載でかっこいい!
腕力がないので厚さ1ミリにしてもらったのだけど
確かに鉄にしては軽くて
持ち手も指がフィットして掴みやすい。
使い始める前に端切れ野菜を軽く炒めてと
説明書きに書いてあったので
春菊の根っことキノコの端っこを炒めたら
つやっつやになった。
使ったら熱いうちに
洗剤を使わずにステンレスたわしだけで
こすり洗いをするんだって。
食べる前に洗う!覚えた。
これから時間をかけて色が変わってくるのだそう。

記念すべき一品目は
根っこじゃないほうの春菊と
端っこじゃないほうのキノコで作った
豆乳リゾット。
エノキがかさ増ししてくれてよい。^^

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2020/11/12

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