Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 11月11日 09時21分

Para el adobo mezcla Sal en grano, Tajin con Limón (Chile), Pimienta Blanca, Ajo en polvo, Cebolla en polvo y Paprika Ahumada (si no tienes alguna sustituye por tu especia favorita).

El paso más importante es secar bien el Pollo con ayuda de una servilleta y meterlo en una bolsa para hidratar con 2 cucharaditas de Aceite de Oliva.

Agrega a la bolsa el adobo antes preparado (asegúrate de mezclar bien)

Ahora prepara el Air fryer a 400°F mete el Pollo por 12 minutos y voltea. Para un total de 25 minutos.

Para la Salsa de Queso mezcla en el vaso del procesador 1 Huevo, ½ Ajo machacado, 1 cdta de jugo de Limón, Mostaza, 1 cda de Aceite de Oliva, Sal y Pimienta.

Empieza a procesar y pasados 30 segundos agrega más Aceite de Oliva en forma de hilo hasta que tome consistencia, rectifica Sal y Pimienta.

Retira y mezcla con Queso Azul. ¡Listo!

Recuerda compartir esta receta con la gente que quiere comer rico y saludable. Me avisan qué tal les queda 😁.

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