近藤千尋のインスタグラム(chipichan.1215) - 11月7日 21時01分
急にアヒージョが食べたくなって😍
久々に。。。🍴
ローストポークはお鍋で放置で出来るから定番😂
下手な説明ですが⬇️
にんにくと塩胡椒を表面に塗って
フライパンでお肉の表面を焼き目が付くくらい全面焼いて
お肉を取り出し、
ラップで2.3重に巻いて…
ジップロックに空気が入らないように入れます！
くるくるとコンパクトにしてゴムで止めて
沸騰したお湯に５分くらいグツグツして…
(私は沸騰する前から入れちゃいます！笑)
火を止めて２０分くらい余熱でお肉を置いておくだけ🥰
豚でも牛でも鶏でもおいしく柔らかくできます🥺
ちなみに今日のは豚ヒレさん🐷
パンの🥖日もいいね☺️
子供たちはシチューでした🥰
寝かしつけながらもう寝そう…😪
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2020/11/7
