LIFULL HOME'S DIY Magのインスタグラム(lifullhomesdiymag) - 11月5日 21時22分

自分らしさを盛り込んだリノベーション物件、オリジナリティが感じられる部屋など、こだわりの住まいに暮らす人々にインタビューする企画 #わがままな住まい 。その人のライフスタイルとともに、家づくりから住まいに対する価値観まで伺います。

今回お話を伺ったのは、フリー編集者のツレヅレハナコ @turehana1 さん。
今年3月に完成したばかりの新居は、その建築の記録を『女ひとり、家を建てる』（河出書房新社刊）という本にまとめてしまうほど、食とお酒をとことん楽しむためのアイデアが詰まっています。そんなこだわりの一軒家にお邪魔しました。


■ 大好きな「台所」を中心にした家づくり

ハナコさんが家づくりで大事にしたのは、賃貸マンションのキッチンで好きだったところは踏襲すること、不便だったところは改善すること。
「理想の台所を作りたい」という思いでした。

そうして完成した新居は、1階が立ち飲みカウンターを備えたサブキッチン、土間リビングのほか、書斎、寝室、浴室、トイレがあるのに対し、2階はメインの台所とリビング、トイレのみという贅沢な間取り。
一般的な家庭のキッチンが平均4.5畳といわれる中、台所は14畳もあり、まさに家の主役。ハナコさんの並々ならぬ「台所愛」を感じる造りになりました。


■ こだわりがぎゅっと詰まった2階の台所

今はリビング・ダイニングとひとつながりのオープンキッチンが主流ですが、ハナコさんは前の家と同じ、L字形のクローズドキッチンに決めました。

「わざわざクローズドキッチンを選ぶ人、いないらしいです（笑）。でも、私はクローズドキッチンが前提でした。料理をするときは、料理に集中したいんです。宴会のときもおしゃべりできなくていいから、台所とリビングを分けたかった。結果的に台所が広いので、リビングにいる人もいれば、台所で話し込んでいる人もいる。いい感じに分けられてよかったですね」

北側に設置されたオールステンレスのキッチンは、厨房機器メーカー「タニコー」のもの。フルオーダーで、作業台はまな板とボウルを縦に並べて置けるように十分な奥行きを確保し、高さは身長170㎝のハナコさんが使いやすい90㎝に。
一方で、コンロ台は鍋の中がのぞきやすいよう、作業台より一段低く設計されています。ひとつひとつの要望に寄り添ってくれるのは、フルオーダーならではです。


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