ひろσ(´～｀*)のインスタグラム(hiro71111) - 11月5日 08時18分

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🍴鮭とじゃがいものお味噌汁
🍴かぼちゃそぼろ煮
🍴ラディッシュのガーリックソテー
🍴大豆とひじきの煮物
🍴なめこおろし
🍴しば漬けごまご飯
🍴オレンジ🍊
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昨夜の晩ご飯で
おはようございます😃
バタバタしてて
投稿できなかった🙈
このパターンで
また日が経ってしまうので
朝からたっぷりご飯の写真で
ごめんなさい😆
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急に冬の風が吹き始め
早速鼻がおかしな感じだったので😷
具沢山お味噌汁で
あたたまりました😌
生姜湯も飲んだので
風邪にならずに済んだようです😄
今日も頑張ってまいりましょう💕
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〈鮭とじゃがいものお味噌汁〉
3〜4人分
鮭200g
じゃがいも150g
玉ねぎ50g
しめじ30g
ほうれん草（冷凍）30g
だし汁3カップ
味噌大さじ3
バター、黒胡椒、ねぎ適量
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①鮭、じゃがいも は一口大、玉ねぎはくし切り、しめじは房分けしておく。
②鮭は表面に焼き色がつくくらい焼いておく。
③ だし汁にじゃがいも、玉ねぎを入れて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
④鮭、しめじ、ほうれん草を足して中火で煮る。火がとおったら味噌を溶き入れ火を止める。途中、アクが出たらすくう。
⑤盛り付けてからバター黒胡椒、ねぎを散らす。
☆野菜はその時あるもので😊
☆ほうれん草は冷凍しかなかったので💦生で大丈夫です。
☆鮭は生のまま入れても👌🏻。私はなんとなく焼いて入れたい派なので😂その時は③で入れてください。
☆鮭は生、塩等で塩味が変わりますので味噌は大さじ2くらいから味見して調整してください。
通常は160〜200ccに大さじ1だそうです。
うちは顆粒だしは塩気なし、減塩の合わせ味噌なのでかなり塩味が少ないと思います。
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