キタノ商事株式会社のインスタグラム(kitano_kk) - 11月4日 08時00分
【レシピ】【ヘレマ】[デリシャス ピーナッツクッキー 3P][デリシャス ココナッツクッキー 3P]を使用した、クッキー3枚でできるノンベイクドチーズケーキのレシピをご紹介いたします。
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🇳🇱ヘレマ
ピーナッツクッキー/ココナッツクッキーのノンベイクドチーズケーキ
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〈所要時間〉
約15分 ※冷蔵庫で冷やす時間を除きます
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〈材料・2個分〉
・デリシャス ココナッツクッキー 3枚
・デリシャス ピーナッツクッキー 3枚
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 50g
・砂糖 大さじ1.5
・レモン汁 小さじ1/2
・溶かしバター 10g
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〈事前準備〉
・クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく
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〈作り方〉
1.【デリシャス ココナッツクッキー 】【デリシャス ピーナッツクッキー】を各1枚ずつ、包丁で細かく刻んで器に入れ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、そのまま軽く押し固める。
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2.ボウルに生クリーム、砂糖を加え、ハンドミキサーでツノがしっかり立つまで泡立てる。
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3.別のボウルにクリームチーズ、レモン汁を入れ、ハンドミキサーで柔らかく練り混ぜる。
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4.2と3をゴムベラで手早く混ぜ合わせ、半量に分ける。
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5.4のそれぞれのボウルに【デリシャス ココナッツクッキー 】【デリシャス ピーナッツクッキー】を各1枚ずつ手で細かく割り入れてさっくり混ぜ、1のそれぞれの器に盛る。
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6.5を冷蔵庫で10〜30分、好みの固さに冷やし固め、ココナッツクッキー、ピーナッツクッキーを手で粗く割り、それぞれの器にトッピングする。
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甘さを控えたチーズ生地に、ココナッツクッキー、ピーナッツクッキー、それぞれの豊かな風味がひき立ち、土台、具材、トッピングとそれぞれ異なった食感をお楽しみいただけます。クッキーのサクサク感をお早めにお召し上がりください。
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ブランドの詳しい情報はハイライトの「ブランドについて」のリンクから。こちらのアカウントでご紹介しています。@kitano_pr
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2020/11/4