白木夏子のインスタグラム(natsukoshiraki) - 11月1日 14時06分

やっぱり豚の角煮に大根入れたくて大根を買いに走る。今朝採れたてだったらしく、包丁で切ったらシュパーッ！っと小さな水しぶきが飛んでびっくり😳新鮮な大根、葉っぱまで全部いただきます🙏
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大根の皮や面取りした部分は刻んでポン酢に漬けると美味しいお漬物に〜😋葉っぱはあとでベーコンと炒めて食べます。
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豚の角煮の煮汁で1時間以上コトコト煮た大根、最高でした。これだけでごはん何杯もいけちゃう🍚

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