関谷亜矢子さんのインスタグラム写真 - (関谷亜矢子Instagram)「最近、娘と2人でリコッタチーズにハマっています。ホエイから作られる優しい乳の甘さをそのままシンプルに味わったり、サラダに入れたり。我が家の冷蔵庫にリコッタがない日はないぐらい😁ローカロリーなのもうれしい😊 先日行われたJapan Cheese Awards2020。2年に一度開かれる国産ナチュラルチーズのコンクールで金賞に選ばれた、秩父やまなみチーズ工房のリコッタチーズも、速攻取り寄せてみました😊まさに乳そのものの風味にあふれた素朴な味わい。昨日はチーズプロフェッショナル協会の品質評価セミナーの4回目。まだまだ勉強と経験が足りませんが、国産チーズ応援の気持ちで、楽しみながら頑張ります‼️ #リコッタチーズ #チーズ好き #チーズ好きな人と繋がりたい #秩父やまなみチーズ工房 #ジャパンチーズアワード #チーズプロフェッショナル協会」10月26日 21時00分