SUSURUのインスタグラム(susuru_tv) - 10月23日 22時00分
創作麺工房 鳴龍@大塚
塩拉麺
久しぶりの鳴龍さん🎉
お水に詳しい方とご一緒させていただきました。
多種多様なおつまみをアテにお酒を飲んで、シメの一杯!
表面に散らされた海老の香りと風味を感じつつ、スープは貝などの海の美味しさが押し寄せる、潮味が芳醇な一杯🍤🐚🐟
旨味スープに合わせる自家製麺はつるりと喉越しよく、ストローク長めな平打ち麺!
スープの持ち上げも抜群です🍥
大判チャーシューも噛むとジュワッと肉の美味しさが溢れ出て最高!
大満足なディナーとなりました🍜
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2020/10/23