猪鼻ちひろのインスタグラム(inohanachihiro) - 10月23日 11時56分

🤤🍚🙌🏻
昔からワクワクの詰まっている場所 "伊勢丹 新宿店のデパ地下" のちょっとリッチな食材でごはんを作る企画に出させて頂きました。嬉しい！

第一弾は松坂牛のハンバーグとサラダたち。
意外と手間がかかって大変なハンバーグが、お肉屋さんで売ってるんです。焼くだけでお店の味！超贅沢な気持ちになれます。
ソースはmy定番、肉汁が残ったフライパンの上で、ケチャップとソースと赤ワインを一煮立ちさせるだけのやつです。

デュカという調味料は話題だったので気になっていたもの。オリーブオイルとワインビネガーと混ぜて、人参ラペにしました！今までお家では出会えなかった味！複雑な味ってどんどんハマる。

サラダには人参ドレッシングを。実家でずっと使ってたドレッシングで、よく伊勢丹で買ってたものの中のひとつ。人参の甘味とコクで野菜モリモリ食べられてお気に入りのひとつです。

お味噌汁もお味噌専門店で選んだ名匠のお味噌を使って、ゴボウ入り具沢山お味噌汁にしました。あー、美味しいお味噌汁であったまる季節がやってきたね◎

こちら伊勢丹さんのFOOD INDEXというサイトに掲載してもらってます。伊勢丹さんのサイトに載れるとは、、！
記事は @isetan_gourmet からスワイプして読んでください☺️
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