ミスター黒猫(黒猫仙人)のインスタグラム(mr_kuroneko) - 10月21日 21時46分
もんもんモンブラン♪
【SPROUT cafe さくら坂】
期間・数量限定
🌰和栗と洋梨のパフェ
🌰和栗のモンブラン
🌰和栗とほうじ茶のグラスデザート
夜は須賀洋介シェフの紹介制フレンチ「SUGALABO」の常連客サロンの店舗を、日中カフェとして営業しているスプラウトカフェ
サンドイッチ、キッシュ、ドリアなど食事も楽しめますが、農家から直送されたフルーツなどを使ったスイーツも人気
いまの時期は熊本県産の和栗を使ったスイーツが3種登場中
まず「🌰パフェ」は、和栗クリームに洋梨のジュレ、コンポートとソルベにキャラメルムースがベストマッチ
さらに、キャラメリゼしたナッツと隠し味の“ゲランドの塩”が良いアクセントになってウマウマ倍増で絶品!
昨年1番人気だったスイーツ「🌰モンブラン」は、口どけ良く仕上げた和栗クリームと生クリームとサクサクのメレンゲが至高の組み合わせでウマウマ
そして「🌰グラスデザート」は、和三盆を使ったほうじ茶プリンと、やや固めの和栗クリームがバランス良くペロリ黒猫
それぞれ和栗クリームの配合と絞り方を変えているので、味わいと食感が違い3種類1度に味わっても、それぞれが楽しく飽きないのは、さすがにゃー😸
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🚶東京都港区六本木1-3-37
六本木一丁目駅から徒歩約6分 神谷町駅から徒歩約9分
営業日、営業時間などはお店のSNSを @sproutcafe0511
#黒猫はメレンゲが好き #黒猫食べ過ぎ #モンブラン #和栗 #栗スイーツ #スプラウトカフェ #🌰
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2020/10/21