松本翔のインスタグラム(matsumotosho444) - 10月21日 19時03分

#松本食堂
鬼滅の刃も見たいけど、えんとつ町のプペルが見たい🧸

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鶏胸肉はアスリートにとっても、身体を管理、ダイエットやトレーニングに励む方には切り離さないパートナーだからこそより美味しく！グリルやオーブンでゆっくり火を入れたら、柔らかくもなると思うけど、時短でフライパン一つで出来るやり方です📖 数年前にテレビか何かで見たときのを参考にアレンジしたものですが、ジューシーに焼きあがります🤤
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《 鶏胸肉のグリル 》
・鶏胸肉　1枚
・ベビーリーフ　適量
・ミニトマト　2つ
・酒、塩胡椒

①鶏胸肉を観音開きにし、酒を振って、時間があれば常温程度にまで置いておく。
②塩胡椒し、皮面を中火で約1分30秒焼き付ける。その後、その火力のまま蓋をし、3分焼きます。
③蓋を外し、火を止め、鶏肉をひっくり返し、そのまま3分余熱で火を入れたら完成です！

⭐︎皮は予め外しておいても良いですし、パリパリに焼けるので、お好きな方は食べても抜群です！僕は予め外しています！

⭐︎出来れば、焼き上がりをすぐに出来たてホヤホヤて食べてもらえると鶏胸肉のジューシーさが感じられます☺️ タレはお好みでかけても🙆‍♂️塩胡椒だけでも十分堪能できる柔らかさになってます！


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