広川ひかるのインスタグラム(hikaru_hirokawa) - 10月21日 10時41分

中山町から頂いた🍎りんご
11日前に真空パックにしましたが気付いたらこんなことになってました
りんごから出るエチレンガスのせいでしょう

このままではりんごの成熟が早まりそうです
袋を開けるとすごく良い香り
食べてみたらシャリシャリ歯応えは残ったまま
そして味はシードルのような少し発酵を感じます
面白い🍎になりました
、
残りの袋を開けて新聞に包んでポリ袋に入れ直すことにします
勉強になりました
、
#hikaruhirokawa
#ふるさと納税
#りんごを真空パックにしたら
#ワインに入れたくなる

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