まいちくのインスタグラム(maichiku3) - 10月19日 17時54分

2020.10.19🐟
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今日のお昼ごはんは鯖定食。
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焼き鯖寿司
鯖の刺身
2日目豚汁
巨峰
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@choshi.plaza.hotel 銚子プラザホテルさんから美味しい鯖を届けていただきました🐟♪
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◎お刺身用・鯖フィーレ
◎加熱用・塩鯖フィーレ
◎鯖くんせい オリーブオイル漬け
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刺身は外せないのでシンプルにお刺身に。
焼き鯖は混ぜごはんにするか迷ったけど棒寿司で。
オリーブ漬けは近いうちに洋風おかずに変身させたいと思います♡
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刺身も焼き鯖も脂ノリノリ。
焼き鯖は程よい塩味で酢飯との相性抜群🤤
焼いてる時に皮が破けて見た目アレですが💦味は最高です♡
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銚子プラザホテルさんの『銚子の鯖ずし』は雑誌『おとなの週末』で「鯖ずし界のシフォンケーキと呼びたい絶品だ」と紹介された逸品✨
あー食べてみたい♪🥰
銚子は行ったことないのでいつか本場ものの鯖寿司を食べに遊びに行きたいな。
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ホテルのショップサイト
🤳🏻 https://choshiplaza.thebase.in/
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⚓️銚子プラザホテル
https://www.choshiplaza.com
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ショップURLはストーリーにも貼っておきます！
鯖好きな方はよかったらチェックしてみてね。
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