はなとものインスタグラム(hanatomo84) - 10月17日 19時39分

吉祥菓寮 渋谷MIYASHITA PARK店 - Instagrammers Gourmet

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京都にあるきな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」の新店舗が
渋谷ミヤシタパークの開業に合わせオープンしたよ！
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https://www.enjoytokyo.jp/phones/solo/detail/1446/
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『吉祥菓寮 渋谷MIYASHITA PARK店』のオススメは
きな粉を使った3種類のパフェ！
なんと全てのパフェに自家製きな粉がかけ放題できちゃうんです
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中でもイチオシは
通年で用意されている「焦がしきな粉パフェ」(1,320円)
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祇園本店でも大人気のメニューで「ミヤギシロメ」という
国産大豆を自家焙煎したきな粉がふんだんに使われています。
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食べ進めていくと、甘みのあるバニラアイス、ほろ苦いほうじ茶ゼリー、さらになめらかでコクのある豆乳ブラマンジェが口の中で混然一体となり、絶妙なハーモニーを奏でます。
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後半に差し掛かっても、クランチのサクサク感や濃厚なきな粉アイスなど新しい味わいがあり、飽きが来ないように工夫されています。
そして何より、こうしたさまざまな層の重なりが
主役である「きな粉」を一層引き立てています。
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そのままでも十分に美味しいのですが
せっかくなら赤糖を使った自家製黒蜜をかけてみて。
赤糖特有のさらりとした甘さが絶妙に絡み合い
また違った味わいを楽しめますよ。
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渋谷店限定パフェもあるので、ぜひ足を運んでみて！
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店名 : 『吉祥菓寮 渋谷MIYASHITA PARK店』
住所 : 東京都渋谷区神宮前6-20-10
MIYASHITA PARK South2F
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渋谷駅から徒歩5分
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