中島早貴のインスタグラム(saki__nakajima__uf) - 10月17日 13時38分
#新米ソムリエなかじまさん
(野菜ソムリエです👩🌾)
今回は『わさび菜』
わたしが去年出逢ってから
ハマってしまったお野菜です🥺✨
ほんのりわさびの香りがして
シャキシャキで
大地の深みを感じられる味。
栄養面では
ビタミンcやβカロテンが豊富。
独特の辛味成分はアリルイソチオシアネート、抗癌作用や抗菌作用の効果が期待されています。
生のままサラダでもたべられますが、わたしはね?🥺
豚肉としゃぶしゃぶして食べるのが大好きなのー😭
味が足りない方はおろしポン酢がけも👍
鍋の季節になりましたし
ぜひお試しあれ!
なかじま家のお野菜も
ぞくぞく収穫されています👩🌾
収穫の秋やなぁー。
でもって
食欲の秋だねぇー🤤💓
#野菜ソムリエ
#わさび菜
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2020/10/17