HIROYAのインスタグラム(hiroya_tryhard) - 10月14日 13時36分

つきじ治作 - Instagrammers Gourmet

ジムのスポンサードをしてくださっている築地の御料亭「つきじ治作」 @tsukijijisaku 美味しい食事をいただきながら打ち合わせをさせていただきました。

名物の水炊きは鶏肉の出汁が味わい深く、締めの雑炊は感激する美味しさです。
そして今考案中という、その出汁を使ったカレー(写真8枚目)もいただきましたが、トリュフ粉チーズをかけて、カレーだけど出汁を生かした「和」の味わいになっていました。
完成が楽しみです^_^

いろんな国の美味しいご飯がありますが、日本の食事の素晴らしさを実感できるひと時でした。
つきじ治作は素敵な空間で素敵な食事を召し上がれます✨
特別なひと時に是非ご利用下さい☺️

そして名物の水炊きはオンラインでも販売がございますので、是非ご自宅で本物の味を味わってみてください🍲
また今度ご紹介させていただきます♪
#つきじ治作 #料亭 #懐石 #銀座 #築地 #治作

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