尾崎里紗のインスタグラム(ozaki.risa) - 10月13日 17時56分

久しぶりの投稿は
やっぱり、ごはん🍚✨

最近は低温調理器で
お肉を調理するのにハマっています。ローストビーフは57℃で3時間40分、鶏胸肉は60℃で1時間30分、、、
ゆっくりゆっくり時間をかけるだけで、
こんなにお家で本格的な味を楽しめるのか〜！！と驚くほどです😳もっと調べて色々作れるようになりたい！
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#低温調理器　#ローストビーフ　#鶏胸肉　
#身がやわらかくて　#ジューシーさも残っていて　
#このクオリティをおうちで作れる時代なんですねぇ😌
#ごはんがすすみます
#食欲の秋ですから🍁

【追記】
温度設定などは、購入した低温調理機についていたレシピ本を見ています😌（どこのメーカーのものかは仕事柄お伝えできず…すみません。）
質問のあった味付けは、袋から取り出す前に塩を少し加えて、なじませているだけですが、それだけで美味です✨

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