えねまるグルメさんのインスタグラム写真 - (えねまるグルメInstagram)「阪急宝塚線服部天神駅から徒歩18分、名神高速豊中ICから車で5分のところにある『らーめん八八名神口店』に行ってきたよ♪ ここは、ラーメン通に人気がある、阪急庄内駅近くにある山形ラーメンの『烈火』のセカンドラインとして2019年秋に開店したお店なんだ。一番人気は「ひっぱり混ぜそば」(814円税別)。山形県の郷土料理「ひっぱりうどん」をモチーフにオーナーさんが考案した和え麺なんだ。たっぷりのった具はひきわり納豆、鯖の水煮、刻み海苔、チャーシューに卵黄、ネギ。下に隠れているモチモチの中太麺と、鶏ガラベースのタレ、そして山形県産の白味噌に一味唐辛子やニンニクを合わせた特製の辛味噌とを豪快に混ぜて麺に絡ませながら啜るんだ。これが箸が止まらなくなる美味しさでね、ハマる人続出なんだって☆ 締めにご飯も付いているから、丼に残ったタレを絡めて。途中で卓上にある梅昆布酢をちょっと垂らすとまたスッキリ味変して美味しいの。みんなにもぜひ一度食べてみて欲しいな！ #enemarugourmet #えねまる #グルメ #えねまるグルメ #大阪 #服部天神 #豊中 #阪急宝塚線 #らーめん八八 #ひっぱり混ぜそば #コク旨 #拉麺 #山形郷土料理 #混ぜそば #駐車場有り #大阪ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #美味しい #おいしい #うまい #あまから手帖 #あまから」10月12日 11時43分