journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 10月11日 16時13分
mushroom season
山にわけ入りキノコハンターが採ってくる
岩手から届くきのこがまぁ楽しい美味しい。
このシーズンきのこによろめきまくりです。
そして
大西シェフのホロホロの鷄のコンソメスープ
美味しいっ！！
.
コンソメこそ見かけはシンプルだけど
その人の人柄や料理への姿勢がストレートに反映される最も緊張するスープだと私は思っているので
とても嬉しくなってしまった。
みなさまこんな機会を有難うございました。
#snow peak#ムックリ#solosolo
#コンソメスープ#受け継ぎたいレセピでもコンソメスープ
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2020/10/11
