SnapDishさんのインスタグラム写真 - (SnapDishInstagram)「♪レシピあり♪ゆみさんのDish！！【なめこと野菜のトロトロ鶏汁】 @SnapDish . 温か～い具沢山のおみそ汁♡ 仕上げに一味をぱらぱらでアクセントに。身体がほっこり温まります♪ . 【材料・調味料】 (5 人分) . 水 /1000cc前後なめこ /大1/2株大根 /5cm 小松菜 /数枚人参 /3cm 長ネギ /1/4本ゴボウ /1/4本だし /適量味噌 /おたま1/3 鶏ムネ肉 /1/2枚Ｂ生姜 /小さじ1/4 Ｂ絹しょうゆ /小さじ1 Ｂ水 /大さじ1 片栗粉 /適量 . 【作り方】 . ①鶏ムネ肉は、1/2枚を更に縦半分に切り、繊維を切るように、一口大に削ぎ切りにする。 ②ボールに①とＢを入れ、混ぜてなじませる。 ➂鍋に水とだしを入れて火にかける。その間に野菜を切る。 ➃野菜は食べやすい大きさに切る。大根、人参はいちょう切り、ゴボウは削ぎ切りして少し水につける。根菜類は、切りながら鍋に入れていく。 ⑤長ネギは薄く斜め切り、小松菜はザク切り。なめこは根元を切り落とす。小松菜となめこは鍋が沸騰して、大根に火が通ってから、入れる。 ⑦⑤と一緒に、②に薄く片栗粉をまぶして、鍋に入れる。 ⑧最後に味噌で味付けをする。 . 【ポイント】 . 目分量ですので、味はお好みで調整して下さい。豚汁が、下味付きの片栗鶏肉になっただけです。子供に分からないように、下味の生姜は隠し味程度に入れましたが、生姜好きな方は、生姜を効かせて前に出しても温まるし美味しそうでした！鶏ムネ肉のパサパサ感は全くないです . この投稿を詳しく見るにはこちらから！↓ https://snapdish.co/d/WDKqPa #SnapDish #スナップディッシュ #おうちごはん #フォトジェニックトレンド #料理好きな人と繋がりたい #器好き #料理 #手料理 #レシピ #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #手作りスイーツ #cooking #homemade #sweets #food」10月10日 21時00分