麻美のインスタグラム(mami0s) - 10月10日 18時47分
仙's kitchen
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🐟赤魚の豆乳スープ
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赤魚。
鯛か金目鯛が美味しい
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鍋に魚が全部かぶる量の
豆乳を入れる
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お酒大さじ2
出汁小さじ2
みりん小さじ2
塩、味の素、少々
ねぎ
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胡麻ペースト
最後に大さじ1
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煮詰めたら出来上がり
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🥗しめ鯖とクラゲのサラダ
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しめ鯖or小肌
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ブツ切りにして
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クラゲは酢と砂糖と味の素
とあえる
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ガリ、シソ、胡瓜、沢庵
ミョウガ、ゴマ
全部みじん切りで
混ぜる
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全ての味が重なって絶妙です
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🥗アボガドとマグロの
海苔マヨネーズ和え
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角切りにしたマグロ
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アボガドも角切りして
レモンをかける
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岩海苔とマヨネーズ
ワサビを混ぜてかける
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カイワレの辛味が絶妙
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#仙'skitchen
#赤魚のスープ
#しめ鯖サラダ
#マグロとアボカド
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2020/10/10