Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 10月8日 21時53分
ある日のティータイム。
ロイヤルハワイアンファクトリー(@royalhawaiianfactory.jp)の『ロイヤルハワイアンショコラ』をお取り寄せ。
マカダミアナッツやハワイアンハニーなどハワイ店頭食材をたっぷり使ったガトーショコラなんです。
冷蔵庫に入れておいてそのまま、レンジで少しだけあたためてトロっと、冷凍庫で凍らせて、と3種類の食べ方が楽しめます。
とても濃厚なチョコレートを切ってみると、中からマカダミアナッツのペーストが。
生チョコのようななめらかな食感がたまらない。
甘すぎないショコラなので、コーヒーや紅茶だけでなくワインとの相性も抜群！
小麦粉を一切使っていないグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも食べられます。
高級感のあるボックスに入っているので、ギフトにもぴったりです。
ガトーショコラと一緒にいただいたのはホット抹茶ラテ。
kawara CAFE（@sld_at_home）のお抹茶を使ったのですが、静岡のこだわりのお抹茶なんですよ。
抹茶自体は甘くないので、甘さが欲しい方はお好みで蜂蜜などを入れたり。
抹茶だけでなく、ほうじ茶もあり、おうちで簡単に本格ラテが楽しめます。
スイーツ作りにも使えるので、今度アレンジしてみようかな。
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2020/10/8
