亀井京子(林京子)のインスタグラム(kyokokameiofficial) - 10月8日 18時35分
今日のお夕飯は
🌱ビーフシチュー
🌱ガーリックパン
🌱カプレーゼ
🌱柿 みかん
🌱バーニャカウダ
🌱クラムチャウダー、
でした!
ビーフシチュー、主人が好きすぎて
結婚当初から研究重ねた結果、、、、、🤣笑
*ぶくぶく沸騰させずひたすら弱火。かなりのとろ火でじっくり火を通すと お肉がとろとろほろほろに。
*赤ワインは酸味少ないものをセレクト。←かなりワインの味に左右される。
*お義母さまいわく、ブーケガルニに加えて 舞茸でお出汁をとると美味しいみたい。
今日はお仕事だったので、昨夜作り
一日寝かせてさらに美味🥰🥰🥰
そして久々に焼き野菜のバーニャカウダ!
私の大好物! とまらないー🐷
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2020/10/8