BETTER HOMEのインスタグラム(betterhome_jp) - 10月2日 10時00分

新刊「和食をつなぐ　和食の文化を知り、家で味わうレシピ」好評販売中！

http://www.betterhome.jp/book/publish/washoku

和食の歴史や文化の説明を織り交ぜながら、家で作れる上質なレシピを紹介しています。春夏秋冬の素材をシンプルに味わう四季の和食のほか、おすしとおせち料理のレシピを掲載しました。

料理とともに、イラストや食年表で和食が辿ってきた道のりを知ることができるので、理解がより深まります。各料理には由来などが記されており、読むだけでも楽しい本です。

人気コース「和食上級技術の会」のサブテキストにもなっています。
一般の書店さんでもご購入いただけますが、教室併設ショップでは少しお得にお求めいただけます。

▶プロフィールのリンクの、スライドからもご覧いただけます。

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