東京バイオテクノロジー専門学校のインスタグラム(tokyobio) - 10月1日 10時33分

宝水ワイナリー - Instagrammers Gourmet

北海道で醸造発酵コースの卒業生が
取締役として活躍する
(株)宝水ワイナリーを訪問！

自慢の醸造所は東京バイオの
実験室をモデルに設計されており、
学んだこととがそのまま活かされる環境に！
まもなく冬を迎えると
積雪が2mを超える岩見沢市での
ワインづくりは手間も時間もかかりますが、✳︎
一本一本大切に仕込むことで
"風土が溶け込んだ"逸品になるそうです🍾
オリジナルのシャルドネソースが決めての✳︎
ソフトクリームも絶品でした！
✳︎

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