poroco（ポロコ）のインスタグラム(poroco_magazine) - 9月30日 12時30分

【10/1(木)オープン！ 発酵料理とお酒の店「発酵ヤード」】
“発酵”をテーマにした飲食店「発酵ヤード」がオープン✨
「牡蠣の発酵オイル漬け」「ゴルゴンゾーラとみたらしの最中」など、オリジナリティ溢れる新しい味わいの料理が楽しめます！😋

北海道に自生する蝦夷山桜の酵母で発酵した「HAKKO GINGER」を使用した「発酵ジンジャービア」など、料理と一緒に味わいたいドリンクも充実🥂

ビルの1Fで開放感のある店内は、発酵をイメージしたカウンターや料理に合わせて作家さんが作成した食器など、内装にこだわったオシャレな空間。
デートや女子会はもちろん、仕事帰りに一人でサク飲みも◎。
様々なシーンで利用できそう。

「発酵ヤード」
011-218-1200
札幌市中央区南2条西6丁目　土肥ビル1F
15：00～24：00（LO23：30）

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