省吾のインスタグラム(shogo_hinokuruma) - 9月29日 00時48分

本日のお麺強‼️

北区は十条駅近くの

煮干しそば『流』さんの

『背脂煮干しそば』をお取り寄せ‼️

煮干しの良いところが凝縮したえぐみを全く感じさせない
旨味の濃いスープと〜
豊潤な煮干しの香りが素晴らしい‼️
背脂の甘味と上質なまろやかさに多幸感が止まらない😍
サッと晒した刻みタマネギはやはり大正解だね〜

そして‼️
何とも嬉しいのは通常お取り寄せラーメンには付属しない事が多いトッピングのチャーシュー、メンマ、ナルトが付いて来るのは嬉しいな〜😆👍

完まくっ‼️😆

本日も大変お麺強になりました‼️
ご馳走さまでした😊👍

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