池田るりのインスタグラム(ruri_ikeda) - 9月28日 21時37分

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ミシュランレストランsioの鳥羽シェフのレシピ本
『やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio 』
ついに本日発売されましたー✨
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なんとこの本、お友達のれいちゃん @bar_reiko が編集
そして桜子 @sakurakonakano がライターという最強タッグ👍絶対素敵な本だろうなと発売されるのを心待ちにしてました😍
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コロナ禍でステイホーム中の人達のために「自宅でもsioの味を楽しんで欲しい」とSNSに公開してくださった #おうちでsio のレシピたち📖
ミシュランガイドの星を獲得しているレストランなのにレシピ公開ってすごい‥🥺
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本ではさらに詳しくわかりやすく、お料理初心者でも簡単に再現できるものばかりで、わたしも早速色々つくってみています😍
写真はレシピ本からチーズリゾットと、焼かないガチステーキをトッピングしてワンプレートに☺️
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このリゾットも、お米の炊き方にまずびっくり👀
そしてステーキもなんと焼かないで揚げるというからさらにびっくり👀
このやり方だと火入れ加減が抜群に仕上がりました👏
調理工程に驚きと発見の連続で、かなり参考になる❣️
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他にもつくってみたいものばかりで家でのお料理時間がますます楽しくなってます☺️✨
期待通りの最高のレシピ本で、本気でおすすめの一冊🤗
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#おうちでsio #鳥羽シェフ #鳥羽周作
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