Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 9月27日 11時16分

お休みの日のごはんは簡単に☆

娘たちも好きで行っていた太陽のトマト麺（@taitomajapan）に
コロナでなかなか行けなくなってしまったので
お取り寄せしちゃいました。

イタリア産完熟有機トマトが約3個分も入っている真っ赤なスープ。
リコピンたっぷりです。
スープの中には小松菜やお肉などの具材がたっぷり入っているので
それだけでもおいしいのですが、粉チーズをたっぷりとのせれば、お店の太陽のチーズラーメンのように。
残ったスープはリゾットして最後までおいしくいただきました。

冷凍の状態で届くので、スープは湯煎をし、麺は40秒茹でるだけで
おうちでお店の味が楽しめちゃうのは、うれしいです。
これ、リピートしちゃうな。


＊粉チーズ、煮卵、えび、バジルは自宅で用意したものをトッピングしました。


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