ゆうとグルメさんのインスタグラム写真 - (ゆうとグルメInstagram)「ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 二子玉川にあるCafe Soul Treeさん(@cafesoultree)の「ウィリアム」750円 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 二子玉川駅から徒歩13分ほどのところにあるソウルツリーは、廃倉庫をリノベーションして作られたカフェ！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 今回は大人気の炙りチーズケーキを注文🔥 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ このお店のチーズケーキは、上部分がレアチーズ、土台が熟成させたバスクチーズケーキでできている2層構造！テーブルに運んできた後、最後の仕上げにバーナーを使って表面を炙りながらブリュレしてもらえます！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レアチーズには絶妙な酸味があって、全体が甘すぎないのも嬉しいし、一緒に頼んだ紅茶との相性もばっちりでした！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 炙られた表面はパリパリ、レアチーズ部分はとろとろ、バスクチーズケーキはずっしり重めと3種類の食感が1度に味わえるのもめちゃめちゃ楽しい！🤤🤤 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ちなみにお皿には黒胡椒が添えられているので、それをつけて食べれば味変も可能です！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ サイズもそこそこ大きめだし満足度はかなり高いと思う！駅からは結構距離があるけど行く価値あり！おすすめ！！🧀 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #二子玉川カフェ #二子玉川グルメ #ソウルツリー #チーズケーキ」9月24日 18時09分